De ahhoz, hogy valóban finom legyen, meg kell gyűjtenie táplálkozási tulajdonságait és csak érettnek kell lennie. Hogyan ne tévedjünk? ne feledje ezeket a tippeket a kiválasztásához:
Mindig olyanokat válasszon, amelyeknek héja szilárd, élénk színű, repedésmentes és puha vagy perforált részek nélkül (mivel ezt rovarok okozhatják).
Ellenőrizze azt is, hogy a szár selymet a hüvelykujjak enyhe nyomásával körülveszik-e, és ha zöld dinnye (mézharmat típusú), akkor futtassa a kezét a héjon, és ha kissé durva, a dinnye készen áll. túl sima, még érni kell.
A szép, erős aroma egy másik jó jel arra, hogy a dinnye készen áll a fogyasztásra.