Mint tudjuk, a halnak számtalan előnye van a test számára. Ma egy olyan receptet mutatok be nektek, amelyet nagymamám tanított meg nekem: gazdag halleves.
Hozzávalók
- 1 liter és fél víz
- Só és bors ízlés szerint
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 bot zeller
- 1 babérlevél
- 1 csont nélküli hal
folyamat
Először forraljuk fel a vizet a sóval, majd ha felforr, apróra vágva adjuk hozzá: a hagymát, a sárgarépát és a zellerrudat.
Másodszor adjuk hozzá az egész babérlevelet és forraljuk 20 percig. Ez idő után adjuk hozzá a darabokra vágott halat és főzzük további 10 percig.
Leszűrjük és egy csipet borssal tálaljuk a húslevest, és dicséretet kapunk szeretteitől.