Ez a torta ideális, ha kevés ideje van a konyhában, és leveles salátával kísérheti, mint bármely más hús esetében, 8 bőséges adagot ad
Hozzávalók
1 torta buzogány korong
2 hagyma
3 zellerszár
200 gramm Gruyere sajt
3 tojás
15 cseresznye paradicsom
150cm3 tejszín
Sómennyiség szükséges
folyamat
Sütjük a hagymát és a zellert egy serpenyőben, forró olajjal kb. 3 percig, kenjük meg a tésztát egy vajjal vagy olajjal ecsetelt serpenyőben, és öntsük a hagymát, a zellert, tegyük félbe vágott meggyparadicsomot, adjuk hozzá a sajtot, verjük fel a tojásokat és összekeverjük a tejszínnel és egy kevés sóval, felöntve a hagymával és a sajttal.
30 percig mérsékelt és előmelegített sütőbe helyezzük, kivesszük a sütőből, és melegen vagy hidegen tálaljuk.