Házi eperzselé

az zselé nagyon desszertek szeretik a gyerekekAz ipari termékek azonban magas fokú cukrokat, édesítőszereket, tartósítószereket és egyéb termékeket tartalmaznak, így hosszabb ideig megőrződnek. Ezért ma házi készítést akartam készíteni.

Az általam választott par excellence gyümölcs a eper, mivel most ennek a gyümölcsnek az ideje. Intenzív íze, frissessége és színe miatt ez olyan étel, amely hamarosan felkelti a gyermekek figyelmét, ezért fogadjon erre a receptre desszertként vagy snackként.

Hozzávalók

• 1kg eper.
• 150 g cukor.
• 100 ml víz
• 8 lap semleges zselatin.

Preparación

Először jól megmossuk az epret, és eltávolítjuk a zöld szárat. Feldaraboljuk őket, és egy verőpohárba helyezzük, fenntartva néhányat a díszítéshez. Ezenkívül hideg vízben vezetjük be a zselatinlapokat.

Akkor megtesszük a szirup. Ehhez a vizet és a vizet egy kis lábosba tesszük, és közepes lángon körülbelül 5 percig forraljuk.

akkor, az összetört epret összekeverjük a sziruppal és néhány rúddal jól megkeverjük. Ellenőrizze, hogy nincs-e eperdarab.

Végül, a hozzáadjuk a zselatinlapokat és addig keverjük, amíg fel nem oldódnak. Körülbelül 3 órára hűtőbe tesszük.

További információ a receptről

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 5 perc

Teljes idő 15 perc

Kilokalória adagonként 212