A puding az egyik legegyszerűbb házi desszert elkészítése, az egyik legfinomabb és az egyik kedvenc mindenki számára. De ha csokoládét is adunk hozzá, a pudingot látványos zamatú krémmé változtatjuk. Ezen felül mindössze tíz perc alatt elkészítheti a csokoládé pudingot, és csak négy összetevőre lesz szüksége. És hogy egészségesebb legyen, a puding nem tartalmaz cukrot.
Tehát biztos sok okot talál a csokoládé puding elkészítésére házi. A gyerekek imádják őket, és mi a jobb módja annak, hogy édeset kínáljon nekik, mint otthon elkészíteni. Tudni fogja, hogy milyen összetevőket tartalmaz, a cukrok mennyiségét, és ízlésétől függően változtathatja az összetevőket. Mellékelhet sütiket, gofrit és még szárított vörös gyümölcsdarabokat is. Minden további nélkül lemegyünk a konyhába!
- 400 ml félzsíros tej
- 1 tabletta étcsokoládé vagy csokoládé gyöngy
- 2 tojás
- 300 ml kukoricaliszt (kukoricakeményítő)
- Először elválasztjuk a tejet.
- Egy serpenyőbe 300 ml tejet teszünk, és közepesen lágy hőmérsékleten tűzre viszzük.
- Ha egy tablettában van a csokoládé, felaprítjuk és hozzáadjuk a tejhez.
- Hagytuk, hogy a csokoládé teljesen elolvadjon, időnként néhány rúddal megkeverve.
- Külön tartályba tesszük a maradék tejet és a kukoricalisztet.
- Jól feloldjuk a lisztet, és hozzáadjuk a két tojást.
- Jól verjük a keveréket, amíg minden be nem épül.
- Miután a csokoládé jól feloldódott, apránként és a keverés abbahagyása nélkül hozzáadjuk az előző keveréket.
- Főzzük alacsony lángon, amíg a puding sűrűsödni nem kezd.
- Öntsük egyedi tartályokba, és fedjük le műanyag borítással.
- Hagyja melegedni, mielőtt beteszi a hűtőszekrénybe.