Házi csirkehamburger, ideális étel hétvégére. Házi készítésük nagyon egyszerű és sokkal egészségesebb. Különböző húsokból, csirkéből, borjúból, sertésből készíthetjük őket, és mindennel együtt elkísérhetjük őket, a hamburgert a legjobb salátával kísérni.
A hamburgerek egyszerű és gyors étel elkészítése, tetszés szerint kombinálhatjuk őket. Ideális vacsora.
Házi csirkehamburger
Szerző: montse
Recept típusa: vacsorák
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gr. csirke darált hús
- Serrano sonkadarabok
- 2 gerezd fokhagyma
- Néhány apróra vágott petrezselyem
- 1 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- Só bors
- Olaj
- majonéz
- Paradicsom
- hagyma
- saláta
- Kenyér hamburgerhez (gabonakenyér)
Preparación
- Teszünk egy tálat, hozzáadjuk a darált húst, hozzáadjuk a nagyon darált sonkát, a darált fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, amit összekeverünk, a tojást kicsit felverjük, és kevergetve hozzáadjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, kevés sót és borsot.
- Mindent nagyon jól összekeverünk, amíg az összes hozzávaló jól összefog. Ezt betesszük a hűtőbe, és legalább egy órán át hagyjuk, ha több is lehet, sokkal jobb, hogy a hús jobban vegye az ízeket.
- Amint a hús megvan, előkészítünk egy rácsot a tűz fölött, kevés olajat teszünk, a kezünkkel golyókat készítünk a hússal, összetörjük és olyan vastagon hagyjuk őket, amennyit csak akarunk.
- Közepes lángon a grillre tesszük őket, amikor az egyik oldalon aranyszínű, addig forgatjuk, amíg mindkét oldalon aranyszínű nem lesz.
- Kinyitjuk a kenyeret, minden kenyérrészhez adunk egy kis majonézt, hamburgert, egy szelet paradicsomot, néhány szelet hagymát és salátát teszünk.
- Tettünk egy tányérra, még egy kis salátával. És kész enni néhány finom hamburgert.