Házi ánizs bagel. Elérkezik a húsvét, és jellemző az ilyesmi édességek készítéseA házamban nagyon szeretjük a fánkokat, ezért mindig elkészítem őket. Nincs jobb, mint a házi ánizs tekercs. Sok házban elkészítik őket, és mindegyiknek megvan a maga receptje. Általában a receptet adják át a nagymamák.
Nagyon egyszerűen elvégezhetők, de kissé szórakoztatóak, de ha segítségünkre van, azonnal elvégezzük, így jó mennyiséget tudunk készíteni.
Több napig tartanak, ha dobozban tartjuk őket. Ha tartanak!
Házi ánizs bagel

Szerző: montse
Recept típusa: desszertek
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Egy pohár olíva- vagy napraforgóolajjal sima legyen
- Egy pohár tej
- Egy pohár cukor
- Egy pohár tele tojással (3-4)
- ½ pohár ánizs (ha tetszik sok ánizsízzel, tegye az egész poharat)
- 3 dupla tasak emelőszer
- Liszt, amelyik beengedi, 600gr. vagy 700gr. ról ről
- Cukor bevonáshoz és fahéj
- Napraforgóolaj sütéshez
Preparación
- A mérésekhez közepes poharat használunk, amely folyadékban 150 ml-t vesz igénybe.
- Egy tálba tesszük a folyékony összetevőket. Eltávolítjuk.
- Hozzáadjuk a lisztet, a felét pedig a tasakos emelőszerhez tesszük.
- Apránként keverjük és keverjük.
- Lisztet adunk hozzá és gyúrjuk, amíg a tészta el nem kezd leválni a tálról.
- Ruhával letakarva fél órán át pihentetjük.
- Ez idő után elkészítünk egy serpenyőt a napraforgóolajjal, és elkezdünk golyókat készíteni, vagy ha botokat szeretne, és kialakítjuk a fánkokat.
- Ujjainkkal megtesszük a lyukat. Annak érdekében, hogy a tészta ne ragaszkodjon a kezéhez, olajjal vagy liszttel kenje meg, amilyen jól megy.
- Amikor az olaj forró, de nem füstöl, mivel azonnal megégne, hozzáadjuk a fánkokat.
- Óvatosan megfordítjuk őket, nehogy megégjenek. Amikor vannak, kivesszük őket egy tányérra, amelyet konyhai papírral készítettünk az olaj felszívására.
- Egy másik tányérban cukrot kapunk önmagában vagy fahéjjal és a fánkot. Egy tálba tesszük őket.
- És fogyasztható !!!