Ma meghívlak benneteket, hogy készítsenek a gyors és egyszerű csicseriborsó étel. Egy recept, amelyet 20 perc alatt elkészíthet, és amely nagyszerű erőforrás lesz a heti menük elkészítéséhez anélkül, hogy sok időt töltene a konyhában. Gyors csicseriborsó gombával és sárgarépával, ezt a fantasztikus ételt neveztem el.
Ahhoz, hogy ezt a csicseriborsó ételt gyorsabban elkészíthessem, használtam konzerv csicseriborsó, de ha nem aggódik az idő, akkor főzheti őket hagyományos módon vagy gyors edényben. Amint lépésről lépésre látni fogja, a konzerv csicseriborsót megmostam, mielőtt hozzáadtam volna, hogy eltávolítsam a felesleges sót, de ezt nem kell tennie.
Amit meg kell tennie, hogy ez az étel ízhez jusson, az az, hogy hagymával, borssal és paradicsommal készítsen jó keverést. Használhat természetes paradicsomot vagy hogy gyorsabb legyünk, fogadjunk zúzott paradicsomkonzervre vagy akár sült paradicsomra. Magatok! Kezdhetjük?
A recept
- 1 fazék főtt csicseriborsó
- Sárgarépa 2
- 1 cebolla
- 1 zöldbors
- ½ pirospaprika
- 280 g. gomba
- 1 pohár zúzott paradicsom
- ½ pohár víz
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- 1 teáskanál paprika
- Extra szűz olívaolaj.
- Meghámozzuk a sárgarépát és megfőzzük egy serpenyőben vízzel vagy mikrohullámú sütő.
- Közben felaprítjuk a hagymát és a paprikát. Ha apróra vágjuk, a rakottban megdinszteljük két evőkanál olajjal 8-10 percig.
- Miután színt kaptak, beépítjük az apróra vágott gombát és pároljuk pár percig közepes lángon.
- akkor, hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, fél pohár vizet és ízlés szerint fűszerezzük. Keverjük össze és főzzük még pár percig közepes lángon.
- utolsó hozzáadjuk az apróra vágott főtt sárgarépát és mosott csicseriborsót. Keverjük össze, és hagyjuk az egészet néhány percig forrni, hogy az ízek elolvadjanak.
- A gyors csicseriborsót meleg gombával és sárgarépával tálaljuk.