La Tarta gyümölcsből a nagyon gyors és hasznos desszert azokra a hétvégékre, amelyeken váratlan látogatásokat tehetünk. Ezenkívül ezzel a süteménnyel a gyerekeket gyümölcsfogyasztásra késztethetjük, szórakoztató módon megismertetve velük ezeket az ételeket.
Ezenkívül ez egy recept, amelyben beavatkozhatnak, hogy összeállítsák és így lássák a gyümölcs, mint gazdag, egészséges és szórakoztató étel. Ezért ma szerettük volna felkészíteni, hogy a hétvégén megtehesse, biztosan kiváló lesz az Ön számára.
Hozzávalók
- Változatos gyümölcs intenzív és változatos színű.
For Törött mise:
- 400 g liszt.
- 2 evőkanál cukor
- 100 ml olívaolaj.
- 130 ml hideg víz.
- Só
For pudingkrém:
- 1/2 liter tej.
- 2 tojás.
- 50 g finomított kukoricaliszt.
- 125 g cukor.
For szirup:
- 200 ml víz
- 200 ml cukor.
Preparación
Először meg fogjuk tenni a Törött mise. Egy nagy tálban leszitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk az olívaolajat, a cukrot és a csipet sót. Addig gyúrjuk a kezünkkel, amíg homokos textúrát nem kapunk, és ebben a pillanatban apránként beépítjük a vizet, amíg olyan tésztát nem kapunk, amely nem ragad. Készítünk egy golyót, amelyet műanyag burkolattal borítunk, és körülbelül 30 percre hűtőbe tesszük.
Közben elvégezzük a pudingkrém. Ehhez a tejet felforraljuk, és egy tálban egy kicsit felverjük a tojásokat, amelyekhez jól kevergetve hozzáadjuk a finomított kukoricalisztet és cukrot. A forró tejet hozzáadjuk a tálhoz, jól összekeverjük, és az elegyet jól kevergetve visszaöntjük a serpenyőbe, hogy az ne tapadjon meg, amíg a krém kialakul. Hagyd pihenni.
akkor, kinyújtjuk a tésztát zsírpapírra és olívaolajjal kikent kör alakú formába helyezzük. Nyomja meg kissé, hogy tapadjon, jól formálja a falakat, majd helyezze el az összes réteget. Elrendezünk egy kört növényi papírral az alapon, és adunk hozzá néhány csicseriborsót, hogy a tészta ne keljen fel. Bemutatjuk a 180 ° C-ra előmelegített sütőt körülbelül 20 percig.
akkor, meg fogjuk hámozni az összes gyümölcsöt és vékony szeletekre vágjuk őket. Ezenkívül a szirupot úgy készítjük el, hogy az összetevőket egy fazékba tesszük, addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és hagyjuk 2-3 percig forralni.
Miután a tészta megsült, hagyjuk kihűlni, és az alapot tésztakrémmel fedjük le, majd kíváncsian helyezzük el a spirális formára vágott gyümölcsöket. Öntsön egy kis szirupot a gyümölcsökre, hogy ragyogjon és lehűljön.