Gulák garnélával, egyszerű és nagyon jó előétel az étkezéshez. VAGYIdeális nyárs ezekre a bulikra való felkészüléshez, előételnek, fedőnek vagy nyársnak. Ez egy öröm.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez használhat fagyasztott hámozott garnélarákot, nagyon jól néz ki. Ha szereted, amikor az angolnát a garnélarákkal pároljuk, tegyél bele egy kis cayenne-t, hogy fűszeres ízt adjon.
Ezt az ételt előre elkészítheti, és tálalás előtt felmelegítheti. Egy recept olyan egyszerű elkészíteni hogy alig 10 perc múlva kész lesz. A bemutatásának másik módja az, hogy a gulákat a garnélával agyagedényekbe tesszük, és néhány pirítós kíséretében.
Angolna garnélával
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csomag gula
- 200 gr. hámozott garnélarák
- 2-3 fokhagyma
- Olaj
- só
- 1 vekni rusztikus kenyér
Preparación
- A garnélarákos angolnák elkészítéséhez először a fokhagymát vágjuk fel. Egy serpenyőt olajsugárral a tűzre teszünk, közepes lángon megsütjük. Hozzáadjuk az összeforgatott fokhagymát.
- Ha kicsit csípősre szeretnénk, akkor ilyenkor adjunk hozzá egy kis cayenne-t.
- Mielőtt a fokhagyma megpirulna, hozzáadjuk a meghámozott garnélarákot és megdinszteljük.
- Amíg a garnélarák színezik, addig a kenyeret a bisián szeletekre vágjuk, tepsire tesszük. Bekapcsoljuk a sütőt, fel-le melegítjük 180°C-ra és belehelyezzük a kenyérsütőt.
- Amikor a kenyér aranyszínű, kivesszük és lerakjuk.
- Amikor a garnélarák már majdnem kész, hozzáadjuk az angolnát és megpirítjuk. Egy kis sót teszünk.
- Forrásba tesszük a kenyeret és rárakjuk a rántott garnélarák egy részét.
- És kész is lesz, pirítósra vagy agyagedénybe is elkészíthetjük.