Gulák fokhagymával

az gula fokhagymával sok évvel ezelőtt tipikus spanyol étel lett. A elversek vagy az anguriñák felváltották a felbecsülhetetlen értékű igazi elvereket, nagyon könnyen elkészíthető ételké és sokoldalúvá válnak a konyhánkban. Miért? mert még pár hozzávalóval van egy gazdag, egészséges és nagyon teljes étel.

Azt is el kell mondanunk, hogy az angolnáknak alig van kalóriájuk, ezért bármilyen étrendben tökéletesen fogyasztható étel. És bár ez egy olyan étel, amelyet bármikor fel lehet tálalni, inkább éjszaka fogyasztjuk, az elkészítés egyszerűsége és a főzés sebessége miatt. Reméljük, hogy tetszik ez a recept, és hogy hamarosan végrehajtja ...

nyomtatás

Gulák fokhagymával

A fokhagymás gula nagyon egyszerű étel, amelynek elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe. Eheted őket a kívánt ételben, de egyszerűségük és gyorsaságuk miatt remek vacsorának tekintem őket.

Szerző: Carmen Guillen

Konyha: spanyol

Recept típusa: hal

Adagok: 2

Előkészítési idő: 5 m

Főzési idő: 20 m

Teljes idő: 25 m

Hozzávalók

440 gramm fagyasztott anguriña
5 gerezd fokhagyma
2 chili
Olívaolaj

Preparación

Egy serpenyőbe, jó csepegtető olívaolajjal, beletesszük a 5 vagy 6 fokhagymagerezd meghámozva és felszeletelve (bár van, aki inkább egészben dobja). Amikor a fokhagyma közepes lángon elkezd barnulni, akkor hozzáadjuk a dermedt anguriñák (A főzéshez nem szükséges kiolvasztani).
Keverjük két-három percenként, hogy ne ragadjanak. Az anguriñákat jól meg kell fogyasztani, de nem is nagyon megpirítva, mert ha nem veszítik el sokat az ízüket.
Adunk hozzá pár chilit hogy csípős tapintást kapjanak (bár ez ízlés szerint), és hagyja kb. 15 percig főzni közepes lángon.
Amikor látjuk, hogy készen állnak, félretesszük enni. Érezd jól magad!

Táplálkozási információk adagonként

kalória: 320