Grillezett garnélarák saláta
Az elkészítés ideje: 10 perc
Hozzávalók: (2-3 fő)
- 1/2 kg friss garnélarák
- 2 avokádó
- 5 szelet friss vagy konzerv ananász
- 1 zacskó rukkola
előkészítés:
Egy tányérra rukkolaágyat teszünk, és elrendezzük az ananász és az avokádó darabjait.
Ezután két evőkanál olívaolajjal melegítjük a rácsot, és megfőzzük a garnélákat. Hozzáadunk fokhagymát és apróra vágott petrezselymet, sózzuk. Két-három percet hagyunk mindkét oldalon, és mielőtt eltávolítanánk őket, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet.
Ha készen vannak, mielőtt hozzáadnánk a salátához, levesszük a fejeket és meghámozzuk, csak a farkát hagyjuk, bár egészben is hagyhatnánk.
A salátát balzsamecettel és olívaolajjal ízesítjük. A joghurtmártás szintén jó lehetőség az ízek fokozására.
A salátát a meleg garnélával az asztalra hozzuk. Jó étvágyat!
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.