Gratin sárgarépa

Ez a készítmény az egyik kedvencem, fogyasztható egyedül vagy finom grillezett pulyka, csirke vagy hal mellett. Gondoljon erre az ételre is, mint gazdag előétel, mivel melegen vagy hidegen is tálalható.

Hozzávalók

1 kiló sárgarépa
1 nagy hagyma, darálva
2 evőkanál oregánó
3 tojásfehérje
Olívaolaj

Preparación

Vágja a sárgarépát se túl vastag, se nem túl vékony szeletekre, és addig forralja, amíg meg nem puhul. Eltekintve tegye egy olívaolajjal ellátott serpenyőbe, amikor nagyon forró, tegye a hagymát pirításra, amikor már majdnem átlátszó, adjunk hozzá sót, a jól lecsepegtetett sárgarépát és az oreganót, 3 percig időnként megkeverve pirítsuk meg, és vegyük ki a tűztől.

Öntsük a készítményt egy edénybe, adjuk hozzá az előzőleg felvert fehéreket, kevés sóval és keverjük össze, tegyünk mindent megfelelő sütőálló edénybe, és mérsékelt tűzön főzzük aranybarnára.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.