Előkészítünk néhányat csirke filé au gratin tejszínes mártással, egyszerű, olcsó, de nagyon gazdag étel. Remek étel vendégeink meglepetésére, egy asztalnál vagy egy ünnepségen való bemutatásra.
El a csirkehús nagyon ízletes része a csirkénekvagy a tejszínnel vagy a tejszínnel együtt nagyon lédúsak és lágyak, a gratin sajt érintése miatt egy tányér tízes lesz ezekre az ünnepekre. Sikeres lesz
A teljesebb étel elkészítéséhez kísérhetjük ezt az ételt gratin csirke filé gombával vagy sült burgonyával, vagy ha zöldséget szeretne.
Grillezett csirkefilék
Szerző: montse
Recept típusa: Plató
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 12 csirkefilé
- 1 cebolla
- 1-2 üveg folyékony tejszín vagy tejszín
- 1 zacskó reszelt sajt
- Pimienta
- só
- Olaj
Preparación
- A gratin csirkefilék elkészítéséhez először megtisztítjuk a zsírtól, fűszerezzük őket.
- Egy serpenyőt kevés olajjal teszünk, amikor forró, hozzáadjuk a csirkefiléket, megbarnítjuk. Kivesszük és lefoglaljuk.
- A hagymát apróra vágjuk, ugyanabban a serpenyőben, ahol megbarnítottuk a csirkefiléket, megpirítjuk a hagymát, hagyjuk, hogy addig dumáljon, amíg nagyon átlátszó és aranyszínű nem lesz.
- A hagymához adjuk a folyékony főzőtejszínt vagy tejszínt, és hagyjuk együtt pár percig főzni, hogy krémszerű maradjon, adhatunk hozzá egy kis reszelt sajtot, és összeolvad a tejszínnel és a hagymával.
- Adja hozzá a hátszíneket a mártáshoz, hagyjon pár percet, és mindent helyezzen át egy tepsibe, fedje le reszelt sajttal, és tegye a sütőbe gratinosra.
- Amikor arany, kivesszük és forrón tálaljuk.