Gombóc almával és dióvalHa egy desszerthez szeretnél egy egyszerű és gyors receptet, akkor itt hozom ezt az almás és diós galuskát.
Volt néhány érett almám, és tetszik ez a recept, amit már korábban elkészítettem, csak ebben az esetben tettem bele darált diót, és az eredmény nagyszerű. Nagyon finom gombócok lettek.
Bármilyen tölteléket lehet tenni, de az almával mindig nagyon jó, és nagyon szerettem a dió érintését. Bármilyen szárított gyümölcsöt rakhatsz, amit szeretsz.
Gombóc almával és dióval
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csomag gombóc ostya
- 3 alma
- 3 evőkanál vaj
- 3-4 evőkanál barna cukor
- Fahéj vagy vanília aroma (1 teáskanál)
- 1 tojás
- 2 evőkanál vizet
- Cukorpohár
- dió
Preparación
- Az almával és dióval készült gombóc receptjének elkészítéséhez először meghámozzuk az almát, és eltávolítjuk a közepét. Apró darabokra vágjuk.
- Egy serpenyőt közepes lángra teszünk a vajjal, amikor felolvadt, hozzáadjuk a darabokra vágott almát. Kb. 5 percig hagyjuk őket megpuhulni.
- Ezután hozzáadjuk a fahéjat vagy a vaníliát és a barna cukrot, kevergetve 5-10 percig főzzük. Attól függ, hogyan szereted az alma állagát. Ha nagyon puhára szereti, kicsit tovább hagyjuk, és ha szereti megtalálni a darabokat, akkor 5 perc is elég lesz.
- Az almát kicsit hűlni hagyjuk. A diót felaprítjuk és az almával összekeverjük. A sütőt is bekapcsoljuk 180 fokra, fel-le melegítjük.
- Elkészítjük a gombóc ostyákat, mindegyik ostyára egy evőkanál tölteléket teszünk. Az empanadillát összezárjuk, és a széleit villa segítségével lezárjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük őket.
- A tojást egy tálba felütjük.
- Ecset segítségével megfestjük a gombóc tésztáját. Sütőbe tesszük és aranybarnára hagyjuk.
- Amikor aranybarnák lettek, kivesszük és porcukorral megszórjuk.