Gombával töltött borjúhenger

A borjú sokféleképpen elkészíthető, pörkölhető, párolható, grillezett stb. És mindenekelőtt, ha egy kis fantáziát alkalmazunk rá, akkor az válik nagyon egyszerűen elkészíthető összetevő és sokoldalú.

Gombával töltött marhahús tekercs kész receptje
Ma elkészítünk néhány tekercset gombával töltött borjú. Egyszerűen elkészíthető és ettől eltérő módon lehet elkészíteni a teljes húst.

A vásárlással és a szervezési idővel kezdjük.

Nehézségi fok: egyszerű
Felkészülési idő: 40 vagy 50 perc

Összetevők 4 fő számára:

  • 8 marhahús steak
  • válogatott gomba ízlés szerint
  • Zúzott paradicsom
  • hagyma és fokhagyma
  • fehérbor
  • kínai evőpálcikák

Borjúfilé
Nekünk van a megvásárolt összetevőket, és van időnk szükséges a recept elkészítéséhez.

A marhahús filét a grillre tesszük, látott és nem látott, hogy ne legyen túl kemény.

Gomba apróra vágva
Most elkészítjük a gombákat, esetemben konzerv gomba és rókagomba. A természeteseket nem találtam. Maximálisan apróra vágjuk őket, és készen állunk arra, hogy átmennek a serpenyőben, eltávolítjuk őket.

kevergetve sütjük
Másrészt elkészítjük a mártást az általunk használt összetevőkkel, Zúzott paradicsomot, fokhagymát, hagymát és sót, kevés fehérbort használok, és készen állok a serpenyőbe.

montátok tekercsek
Hagytuk a sofrito elkészült egy kicsit, és a borjúhengerek elkészítésének szenteljük magunkat, teszünk egy keveset a gombakeverékből, és feltekerjük, megszúrjuk és fogpiszkálóval lezárjuk. Tehát, amíg mindannyian meg nem vagyunk.

Párolt marhahús tekercs
Hozzátesszük a tekercseket a mártással és a maradék gombával. Hagytuk, hogy a mártással főzzenek, és készen állnak a tálalásra.

Gombával töltött marhahús tekercs kész receptje
Csak sok szerencsét kívánhatok neked, és hogy emlékszel erre a képzelet nagyon fontos a konyhában.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

      karen dijo

    Mindent szerettem, de megtörtént, miért ne a poblano krémben? a paradicsom és az helyett, szerinted rendben van? Inkább így fogok csinálni, és elmondom, hogy sikerült csókok