Ez a tápláló gluténmentes rizspuding desszert, amelyet elkészítünk, kifejezetten a ház legkisebbjei számára készült, és így tejtermékeket, például sovány tejet is beépíthet a napi étrendbe.
Hozzávalók:
2 pohár sovány tej
50 gramm közönséges rizs
2 evőkanál cukor
3 evőkanál narancslé
2 teáskanál vanília esszencia
1 tojás
előkészítés:
Helyezze a sovány tejet, rizst és vanília esszenciát egy serpenyőbe, és lassú tűzön főzze. 10 perc múlva adjuk hozzá a cukrot, és főzzük még 5 percig.
Ezután vegye le a készítményt a tűzről, és öntse hozzá a narancslevet, majd 5 perc múlva a felvert tojást anélkül, hogy abbahagyná a keverést. Öntse a desszertet egy tálba, és tálalhatja az adagokat, vagy ha hidegen akarja enni, néhány órán át hűtőszekrényben tárolja.