Minden nap több ember szenved egyik napról a másikra a ételintolerancia vagy allergia. Ezeknek az embereknek hozzá kell igazítaniuk étrendjüket az ehhez az intoleranciához szükséges új szokásokhoz, igyekezve egyes ételeket másokkal helyettesíteni. Ugyanez történik akkor is, amikor már ezzel az allergiával vagy intoleranciával született, hogy mindig kerülnie kell azokat az ételeket, amelyek rossz közérzetet okoznak, vagy amelyek súlyosan károsíthatják egészségét.
A ma kínált receptet a lisztérzékenységben szenvedőknek (allergiásak a gluténra), vagy akik bizonyos intoleranciában szenvednek ezzel a komponenssel szemben. Arról szól a gluténmentes piskóta amit semmi irigylésre méltó a normális házi piskóta íze miatt. Ha szeretné tudni, hogy milyen összetevőket adtunk hozzá, és a főzési időket, maradjon velünk.
- 100 gramm vajat
- 3 db L méretű tojás
- 125 gramm barna rizsliszt
- 100 gramm cukor
- 16 gramm sütőélesztő
- 1 citrom héja
- Veszünk egy tálat, amelyben elkészítjük a keverékünket gluténmentes piskóta.
- Az első dolog, amit beleteszünk, az lesz tojás, hogy jól fogunk verni a cukor.
- Ezután hozzáadjuk a vaj (Bárki szolgálhat Önnek, de azt ajánljuk, amelyik tubus formátumban érkezik, mert könnyebben keverhető) citromhéj és mind a barna rizsliszt mint élesztő, korábban szitálva (szűrőhöz adjuk, és koppintással adjuk hozzá).
- Mindent összekeverünk egy fémrúd segítségével.
- A keveréket egy megfelelő edénybe öntjük sütő és beletesszük, amely előmelegszik 200 ºC körülbelül 25 perc