Ahhoz, hogy minden celijak örömet szerezhessenek, elkészítünk egy pizzához hasonló ételt, amely ideális készítmény a hétvégére kukoricalisztből vagy polentából áll, mivel ez gluténmentes és megengedett étel.
Hozzávalók:
240 gramm kukoricadara vagy polenta
2 evőkanál közönséges olaj
friss sajt, szükséges mennyiség
Só ízlés szerint
gluténmentes paradicsomszósz, szükséges mennyiség
oregánót szórni, ízlés szerint
előkészítés:
Készítsük el a kukoricadarát vagy a polentát egy edényben, forrásban lévő vízzel, kevés sóval és a közönséges olajjal, majd amikor a készítmény készen áll, vegyük le a tűzről, és kenjük el egy nagy vagy két olajjal kikent kicsi pizzérban.
Töltse fel a polentát paradicsommártással, apróra vágott friss sajttal és szórja meg oregánóval. Főzzük ezt az ételt forró sütőben, amíg a sajt meg nem olvad, majd vágjuk fel az adagokat a tálaláshoz és az ízhez.