Garnéla töltött tojás paprikával
sok töltött tojás Olyan étel, amelyet mindig kezdőnek kell tekinteni; egyszerűen elkészíthető, szinte mindenki számára vonzó. Unod már, hogy mindig ugyanúgy töltöm őket, nemrégiben kipróbáltam egy új garnélarákos formulát, amely meghódította a családomat, kicsiket és nagyokat.
az pirított garnélarák chili paprikával a cayenne nagyon különleges érzetet ad egy nagyon puha és ízletes tölteléknek. És utolsó simításként édes vagy forró paprika? Javaslom, hogy tapasztalja meg mindkét lehetőséget. Még egy módja a főtt tojások megtöltésének, amelyet hozzáadhat a tojásokhoz sajttal és olajbogyóval töltött vagy tonhal.
Hozzávalók
2 fő részére
- 3 tojás
- 130 gr. garnélarák (fagyasztva használtam)
- 2 cayenne-i chili
- 4 evőkanál majonéz
- 1 mustárrúd
- Pimienta
- Édes paprika
- Olaj
kidolgozás
A tojások főzésével kezdjük egy serpenyőben körülbelül 10 percig az első forralástól kezdve. Idő után kivesszük őket a serpenyőből, és hagyjuk kihűlni.
Eközben a garnélákat megdinszteljük serpenyőben egy csepegtető forró olajat és a cayenne paprikát. Ha elkészült, vegye le az edényt a tűzről, és egy réselt kanállal vegye le a garnélákat, és hagyja őket felmelegedni.
Megpucoljuk a tojásokat és hosszában kettévágjuk őket. Kivesszük a sárgáját, és egy tálba vesszük.
6 garnélát lefoglalunk, a többit felaprítjuk, ezeket hozzáadva a tálhoz a sárgájával és összekeverjük mindkét összetevőt.
Aztán a mustár és majonéz apránként, amíg az állagú tészta nem lesz se túl sűrű, se nem könnyű. Ezután hozzáadunk egy csipet frissen őrölt fekete borsot, összekeverjük és keverékünket cukrászsákba tesszük.
Megtöltjük a tojásokat és díszítsük ezeket egy kevés paprikával, egy kevés frissen őrölt borssal és egy garnélával.
jegyzetek
Fontos idővel leolvasztani a garnélákat, majd nedvszívó papírral szárítsuk meg, mielőtt a serpenyőbe pároljuk.
Használtam a göndör szájrész a tojások megtöltéséhez azt hiszem, ez szórakoztatóbb és kidolgozottabb szempontot ad ennek az ételnek, de használhatja azt, amelyik a legjobban tetszik. Ha nincs cukrászsák, mindig használhat fagyasztótáskát, és levághatja az egyik végét, hogy a tölteléknek kissé formája legyen.
Több információ - Friss sajttal és olajbogyóval töltött tojás
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 200
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.