Garnélarák és koriander krokett

Nem tudja, mit kell tennie vacsorára, és unja, hogy mindig ugyanazokat az ételeket eszi? Ma egy nagyon egyszerű és más receptet hozok nektek, néhányat garnélarák és koriander krokett. Ez a kombináció nagyszerű, és meglátja, hogy még a kicsik is kedvelik.

Hogy teljes legyen cena készíthet egyet halászlé nagyon jó bemelegíteni ezeken a dátumokon olyan hideg vagy a saláta a nyári időszámításra.

Hozzávalók

• 3 főtt tojás
• 300 gr. garnélarák
• 2 fokhagyma szegfűszeg
• 700 ml. tej
• 250 gr. Lisztből
• 30 gr. Olívaolajból
• 70 gr. vajból
• szerecsendió
• só
• bors
• friss koriander

jegyzet

Használni fogjuk friss koriander Ínyenckert, amely nagyon jól megőrző és ízletes ételekben.

Preparación

Egy serpenyőben apróra vágunk egy gerezd fokhagymát a darált garnélával. Foglaltunk.

A keményre főtt tojásokat apróra vágjuk és tartalékoljuk.

Másrészt rakottban adjuk hozzá a másik finomra darált fokhagymagerezdet, az olajat és a vajat. A fokhagymát megdinszteljük, hozzáadjuk és megpirítjuk a lisztet. Amikor megvan a megpirított liszt, fokozatosan hozzáadjuk a tejet (amint sűrűsödik, hozzáadjuk). Amikor a tej felét hozzáadtuk, szerecsendiót, sót, borsot és koriandert adunk hozzá. Amikor elkészítettük a tésztát, hozzáadjuk a kemény tojást és az előzőleg fenntartott garnélákat. Addig keverjük és keverjük, amíg homogén massza nem marad.

A tésztát egy cukrászsákba vagy egy forrásba tesszük, és azt Hagyja kihűlni.

Amikor a tészta már hideg golyókat készítünk és megsütjük zsemlemorzsában, tojásban és zsemlemorzsában.

Serpenyőben, sok olajjal megsütjük nagyon forró.

Jó étvágyat!

javaslat

Mielőtt bevonjuk a zsemlemorzsába, keverjünk össze egy kis koriandert a zsemlemorzsával. Látni fogja, hogy ez ad egy különleges érintés a krokettjeihez.

Több információ - Halászlé, klasszikus saláta

További információ a receptről