A krokett az egyik kedvenc ételem a gyermekvacsorák számára, mivel nagyon könnyen elkészíthetők és sokoldalúak. Ezek garnélával és gombával készülnek, ezért a kagylók és gombák ezen kombinációját mutatjuk be a kicsiknek.
Garnélarák és gomba krokett
A krokett nagyon sokoldalú étel, mivel mindent el tudnak venni. Így egészséges ételeket fogyasztunk zöldségekkel, zöldségekkel és másokkal, anélkül, hogy észrevennénk.
Szerző: Ale Jimenez
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: tapas
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 20 főtt garnélarák.
- 1 doboz szeletelt gomba.
- ½ hagyma.
- 1-2 evőkanál liszt.
- Tej.
- Csipet sót
- Olívaolaj
Preparación
- Finoman feldaraboljuk a garnélákat és gombákat laminált.
- Felaprítjuk a kis kockára vágott hagyma és egy tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk egy jó csepegtető olívaolajjal együtt.
- Hozzáadjuk a Harina és összekeverjük, hogy kissé megfőzzük.
- Beépítjük a tej apránként hogy csomók ne képződjenek, amíg egyfajta béchamelt nem kap.
- Hozzáadjuk a garnélarák és gomba apróra vágva jól keverjük össze.
- A masszát eltávolítjuk a tűzről és félreteszünk egy tányérra lenyugodni.
- Veszünk adag tésztát és elkészítjük kis golyókat, amelyet átvert tojáson és zsemlemorzsán átélünk, majd megpirítjuk.
- Távolítsa el abszorbens papírról.
jegyzetek
A kroketteket egyszerre lefagyasztva meg lehet fagyasztani, későbbi bevitelükhöz.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 476