A zselatin a gyerekek kedvenc desszertje. Sokféle ízben kapható, így mindig van egy, amit imádni fognak, és nagyon szórakoztatónak találják. Nagy előnye, hogy télen és nyáron is élvezik, de amikor meleg, egy frissítő zselatinos desszert mindig vonzóbb. Mit szólnál hozzá, hogy arra használnád a gyerekeket, hogy több gyümölcsöt egyenek ? Nagyon egyszerű!
Nehézségi szint: Nagyon könnyű
Elkészítési idő: 10 perc (+ beállítási idő)
Hozzávalók:
- Gyümölcsök ízlés szerint
- Egy marék agar agar alga
- cukor
- 2 szelet görögdinnye
Kidolgozás:
Hámozzuk meg és kockára vágjuk a gyümölcsöket. Az én esetemben tettem: banánt, almát, körtét és 2 kivi.
Egy fazékba töltünk egy pohár vizet, és 5 percig forralunk egy marék agar agar alga, keverjük, amíg jól fel nem oldódnak. Kivesszük a magokat a görögdinnyéből, és egy kevés cukorral ízlés szerint átengedjük a turmixgépen. Ezután hozzáadjuk a vizet az agar agarral. Ezt a keveréket hozzáadjuk a gyümölcshöz, és néhány órán át hűtőben pihentetjük, amíg meg nem látjuk, hogy megdermedt.
Megjegyzés: Ha nincs agar agarunk, használhatunk egy olyan zselatin tasakot, amely a legjobban tetszik.
További információk – Csokoládéval bevont almák