Buñuelos tipikus húsvéti recept. Finom és egyszerű édesség, amelyet otthon elkészíthetünk és megadhatjuk nekik az érintésünket. Ezekben az időpontokban sok házban sok tipikus édességet készítenek, például torriákat, fánkokat, pestiñókat és buñuelókat. Hagyományos édességek, amelyeket nem lehet kihagyni.
A sütemények változatosak, ánizs, narancs, citrom érintésével, megtölthetjük őket tejszínnel, csokoládéval, tejszínnel is. Nagyon jó és egyszerű édességek, egyben helyettesek is. Egyikkel kezdesz, és nem tudod megállítani, hogy milyen gazdagok. Itt hagylak benneteket, hogyan készítem el őket, remélem, hogy tetszenek nekik !!!
frittek
Szerző: montse
Recept típusa: cukrászda
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 125 ml. tej
- 80 gr. erősségű liszt
- 60 gr. vajból
- 3 tojás
- Ánizsmag
- Ánizslikőr (opcionális)
- Napraforgóolaj sütéshez
- só
- Cukrot bevonni
Preparación
- A fritterek elkészítéséhez az lesz az első dolog, hogy felmelegítjük a tejet, vajat, egy csipet sót, az ánizsos szemeket és egy csobbanás ánizslikőrt, addig hagyjuk, amíg forrni kezd, és minden jól összekeveredik.
- Ezután azonnal beledobjuk a lisztet, és mindent jól összekeverünk, amíg el nem válik a serpenyő falától.
- Kikapcsoljuk a tüzet, és elkezdjük egyesével dobni a tojásokat, majd a következő hozzáadása előtt alaposan összekeverni, amíg három tojásunk nem lesz.
- Tettünk egy serpenyőt sok napraforgóolajjal, ha forró, akkor hozzáadjuk a habosítót, kanállal adjuk hozzá a tészta adatait.
- Egy tányérba cukrot teszünk a habarók bevonására.
- Hagyjuk, hogy jól megbarnuljanak, eltávolítsuk és bekenjük cukorral.
- Egy tálba tesszük őket.
- És készen állnak.