Végül! A konyhám már kész, és itt vagyok. Augusztus hónapját pedig a aperitif nagyon klassz, és bár nagyon egyszerű, de mindig vonzó. Ez körülbelül töltött tojás, amit biztosan mindannyian tudnak majd csinálni, de mivel a töltelék szinte bármi lehet, amire vágysz, úgy döntöttem, megmutatom, mit választottam erre az alkalomra.
Nehézségi fok: egyszerű
Előkészítési idő: 20-25 minutos
Összetevők 6 fő számára:
- 6 tojás (1 fő / fő)
- 150 gr. nak,-nek friss sajt (Lehet, hogy Philadelphia típusú sajtkrém, ha úgy tetszik)
- olívabogyó (az én esetemben fekete, zöld és piros)
Kidolgozás:
Először meg kell főznie a tojásokat. Tegyen vizet a tűzre, és amikor felforr, adjon hozzá sót, és tegye a tojásokat főzni. A só ez megkönnyíti a későbbi hámozásukat. Körülbelül 15 perc múlva készen állnak, hűtsük le vízzel és távolítsuk el a héjat. Vágja félbe a tojásokat, vegye ki a sárgáját és külön tartályban foglalja le őket.
Törje össze a sárgája egy villa segítségével adjuk hozzá a sajt és olívabogyó kis darabokra vágva. Keverjünk össze mindent jól.
Miután elkészült a keverék, töltse ki mindegyiket tojás egy kanál segítségével.
És kész! Van már néhány gazdagod friss sajttal és olajbogyóval töltött tojás várja, hogy élvezhesse.
Tálaláskor ...
Esetemben két közepes tányért használtam, és mindegyikbe 6 tojás felét tettem. Középre tettem néhány zöld, fekete és piros olajbogyót, hogy egy kis színt kapjon az étel.
Recept javaslatok:
- Ha akarod, használhatod mahonesa queso freskó helyett, de a kalóriák megemelkednek ...
- Ami a sajtot illeti, nagyon sokféle. Választhat klasszikus kenést, finom gyógynövényekkel, könnyű ... Mindez az ízlésétől és az elérni kívánt kalóriatartalomtól függ.
- Az olajbogyó helyett csak sokkal több összetevőt használhat, például rákot (surimi), kukorica, garnélarák apróra vágva ... A változatosság végtelen!
A legjobb…
- Annak ellenére, hogy mennyire egyszerű, bemutatása mindig felhívja a figyelmet és sikerül a aperitif a siker.
- Ha vannak olyan gyermekei, akik nem hajlandók tojást enni, ez a recept segíthet. Friss sajt helyett a rózsaszín szósz keverés mahonesa egy kicsit ketchup. Ezután adjon hozzá olyan összetevőket, amelyek tetszik, például egy jó kombináció lehet a kukorica és a surimi. Meglátja, hogyan oldódik meg a probléma.
- Alkalmas mind hivatalos, mind informális vacsorákhoz. A formálisak esetében extra adhat a prezentációhoz, ha 3 olíva szeletet teszünk a tetejére, sorba rendezve. Meglátod, hogy tetszik nekik!
És minden további nélkül sok szerencsét kívánok, élvezze a recept és jó hétvégét.