sok ananász desszertek ők az egyik kedvencem a nyáron. Könnyűek és nagyon frissítők, ideálisak a családi étkezés befejezéséhez. Kevesen adják fel adagjukat, és sokan meg akarják ismételni, ebben biztos vagyok. Ez a következő találkozók egyik legfontosabb eleme lesz.
Ennek az ananászos fordított sütemény elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Egy órába telik idő, de a munka felét a kemence végzi. Tudom, hogy sokan lusták bekapcsolni a sütőt nyáron, de az eredmény nagyon megéri, nem gondolja? És ha szereted az ananászt, mindenképpen próbáld ki ezt is carpaccio mézzel és dióval.
Ananász fordított torta
A mai fordított ananász torta nagyon frissítő, nyáron desszertként tökéletes. Mered kipróbálni?
Szerző: Maria
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
A gyümölcsért
- 60 g. sótlan vaj
- 130 g. barna cukor
- 1 doboz ananász könnyű szirupban
- 1 kis doboz meggy
A süteményhez:
- 3 tojás
- 160 g. cukor
- 100 g. napraforgóolaj
- 1 natúr joghurt
- 175 g. Lisztből
- 8 g kémiai élesztő
- 2 evőkanál ananászszirupot
- Néhány csepp vanília esszencia (opcionális)
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra
- A cukrot és a vajat egy serpenyőbe tesszük, és melegítjük, hogy a vaj megolvadjon. Amikor a keverék karamell színűvé válik hozzáadjuk az ananász szeleteket és karamellizáljon egy percet mindkét oldalon.
- Utána a karamellával együtt betesszük őket a papírral bélelt penész növényi. Minden szelet közepére cseresznyét helyezünk.
- Felvertük a három tojást a cukorral habzásig, majd hozzáadjuk az olajat, a joghurtot és a szirupot. Újra verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
- Hozzáadjuk a szitált liszt és élesztő és burkoló mozdulatokkal keveredünk.
- A tésztát beleöntjük a formába és sütünk 33-45 percet.
- Ezután körülbelül 20-30 percig hagytuk a tortát kihűlni, és megfordult.