Fokhagymás garnélarák, nagyon egyszerű tapa elkészítése

Ma, mivel vasárnap van, és nem töltök sok időt a konyhában, egy nagyon egyszerű, mégis hagyományos ételt hoztam nektek: ízletes és fűszeres fokhagymás garnélarákot , amely tökéletes bármilyen rögtönzött tapashoz váratlan vendégeknek.

A garnélarák nagyon sokoldalú alapanyag a konyhában; bármilyen wokban süthető ételhez felhasználható, vagy bármilyen étel alapjaként. Azoknak pedig, akik szeretik a csípős ételeket , íme egy fokhagymás garnélarák receptje.

Hozzávalók

• 200 g garnélarák.
• 7-8 fokhagymagerezd.
• 1 cayenne bors.
• Olívaolaj
• Só

Preparación

Ezek a hozzávalók körülbelül 3 főre elegendőek . Tehát, ha több vendéged van, akkor növelned kell a létszámot. A fokhagymás garnélarák elkészítéséhez az alapvető hozzávalókra lesz szükséged: fokhagymára és garnélára.

A garnélarák lehet friss vagy fagyasztott . Ha frissek, akkor csak meg kell hámozni őket (el kell távolítani a fejet és a héjat), ha pedig fagyasztottak, akkor már meg vannak hámozva, ezért néhány órára ki kell venni őket a fagyasztóból, mielőtt elkészítjük a receptet. Ezenkívül ügyeljünk arra, hogy a fokhagymás garnélarákok elkészítésekor nagyon jól megszárítsuk őket, mert nagyon fröccsenni fognak, amikor a serpenyőbe tesszük őket.

Miután előkészítettük az alapvető hozzávalókat, elkezdhetjük elkészíteni ezeket a finom fokhagymás garnélákat. Ehhez egy agyagedényt helyezünk alacsony lángra . Ez a leggyakoribb módja a fokhagymás garnélarák tálalásának, de ha nincs ilyenünk, elkészíthetjük egy sima serpenyőben is, és áttehetjük egy szép tálba.

Amíg a serpenyő melegszik, hámozd meg a fokhagymagerezdeket . Miután az olaj felforrósodott, add hozzá a fokhagymát, és hagyd kissé megpirulni, de ne égjen meg. Ezután add hozzá a darabokra tört cayenne-borsot, és keverd jól össze az egészet.

Végül hozzáadjuk a garnélákat , és hagyjuk őket egy ideig főni, hogy egyszerűen megfőjenek és magukba szívják a fokhagyma és a chili paprika fűszeres ízét.

Remélem, tetszenek és élvezni fogjátok ezeket a finom és fűszeres fokhagymás garnélákat . Jó étvágyat!

További információ – Rák-korianderes krokettek

További információ a receptről