Élő Argentína! (és sültjeik, empanadáik és szószaik). Ma megosztom veletek, mi kétségtelenül a világon a legkedvesebb mártás-öntet: a finom chimichurri szósz. Az argentin hús és kreol sültjeinek nagyszerűsége jól ismert, de nem tagadhatjuk, hogy egy nagyszerű hús mögött ... a magasságában mártás elengedhetetlen. Ez az ízesítők és árnyalatok fesztiválja, amely tökéletes bármilyen típusú étel, még szendvicsek öltöztetéséhez is (esküszöm, hogy valaha volt a legjobb).
Ennek a finomságnak az élvezéséhez nem szükséges otthon grillezőt felállítani. Amikor legközelebb grillezett húst, halat, tenger gyümölcseit vagy zöldségeket készít, próbáljon ezzel kísérni az ételeket chimichurri expressz. ÉS ÉLVEZD
- 1 nagy csokor petrezselyem (másfél csésze apróra vágott levélhez).
- 4 fokhagyma szegfűszeg
- 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál fehér ecet
- 5 bazsalikomlevél
- 1 chili
- Só és bors ízlés szerint
- Apróra vágjuk a petrezselyemfürt leveleit, amíg meg nem kapjuk a másfél csésze mennyiségét.
- Összetörjük a 4 fokhagymagerezdet.
- Aprítsd fel a chilit, amíg el nem éri a kávéskanál mennyiségét.
- A listán szereplő összes összetevőt néhány másodpercig turmixgépben keverjük, anélkül, hogy hagynánk, hogy a keverék túl folyós legyen.
- Hűtőszekrényben tároljuk, és tálalás előtt legalább 1 órán át pihentetjük.
Köszönöm a receptet, ami nagyon elbűvöl minden húsban, üdvözletben, nagyon ízletes
Köszönöm neked Mynor!
Az egyik gyengeségem a szószok! Legyen tehát nagyon figyelmes minden hónap páros napjain, mert hamarosan eleshet egy másik!
Egy ölelés!