Húsgombóc gyömbérrel és curryvel

Vannak látogatói? Nos, fogadja őket nagy tányérral:

Hozzávalók:

400 g. darált hús
1/2 csésze csicseriborsóliszt
1 gerezd fokhagyma, zúzva;
1 evőkanál reszelt gyömbér
1 teáskanál zúzott koriandermag
1 tojásfehérje
só és bors
Petrezselyem:
1 cebolla
4 perita paradicsom
1 evőkanál olaj
1 evőkanál curry
1 natúr joghurt.

előkészítés:

Keverje jól össze a kezével, amíg az összes összetevő össze nem tömörül, a szósz kivételével. Alakítsa a húsgombókat nagy tojás nagyságúra, és tegye egy enyhén olajozott pörkölt serpenyőbe, bevonva őket. 15 percig főzzük őket erős sütőben.

Egy serpenyőbe tegye a darabokra hámozott hagymát, a paradicsomot, az olajat, a curry-t, a sót és párolja 1 percig, fedje le és főzze 20 percig. Feldolgozzuk a mártást, hozzáadjuk a joghurtot, felforrósítjuk és a húsgombóccal tálaljuk. Kísérje rizzsel.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.