A mai javaslat az, hogy készítsen egy remek ételtálat egy marhahús-vágásból, például a farfarokból, és ízletes krémmártással kísérje, és ízesítse szezonális zöldségekkel.
Hozzávalók:
1 nagy far farka
300 cmXNUMX zöldségleves
5 olaj evőkanál
200 gramm krémsajt
Só és őrölt bors, ízlés szerint
előkészítés:
Helyezze a far farát egy tepsibe, és mindkét oldaláról ízesítse sóval és őrölt borssal. Adjuk hozzá az olajat, a zöldséglevest és főzzük, amíg megpuhul.
Ha a hús elkészült, engedje le a főzőfolyadékot, öntsön egy edénybe, keverje össze a krémsajttal és főzze ezt a mártást néhány percig. Vágja a húst szeletekre, helyezze egy tálcára, és öntse le a mártással. Kísérheti zöldségekkel, fehér rizzsel vagy burgonyapürével.