Főtt hús paradicsommártással

Ha marhahúslevest készítettél , a főtt hús felhasználásának legegyszerűbb és leggyakoribb módja ez az egyszerű recept: Főtt marhahús paradicsomszósszal. Egyszerű, mert csak négy hozzávalóra lesz szükséged: a főtt marhahúsra, hagymára, pirospaprikára és paradicsomszószra.

Készítsen házi paradicsomszószt , vagy válasszon sűrű paradicsomszószt; ma már számos kiváló termék kapható a piacon. Ízlés szerint gazdagítsa a szószt aromás fűszernövényekkel és fűszerekkel . A babérlevél és a rozmaring, amit használtam, különleges aromát kölcsönöz ennek az ételnek, amelyet egy agyagtálban főztem.

Hozzávalók

4 fő részére

• 1/2 K főtt hús
• 1 kis hagyma
• pirospaprika
• 1 hello d elaurel
• 1 szál rozmaring
• Pimienta
• Olaj

kidolgozás

Aprítsd finomra a hagymát , és párold meg egy serpenyőben egy kevés olajon. Apríts fel egy kis pirospaprikát, add hozzá a serpenyőhöz, és főzd a keveréket körülbelül 15-20 percig.

Miután a hagyma és a paprika megpuhult, adjuk hozzá a paradicsomszószt és a fűszernövényeket, és főzzük néhány percig, hogy a szósz magába szívja az összes ízt. Ezen a ponton eltávolíthatjuk a fűszernövényeket és összeturmixolhatjuk a szószt, vagy, mint én, úgy is hagyhatjuk, ahogy van.

Végül adjuk a kockára vágott húst a tepsihez, és egy fakanállal keverjük össze az összes hozzávalót. Ízlés szerint adjunk hozzá borsot, és közepes lángon főzzük 5-10 percig, hogy a hús magába szívja az ízeket. Melegen tálaljuk.

jegyzetek

Ez egy olyan étel, aminek a szósza elég ízletes és aromás, így nem kell sózni. Azok közé tartozik, amelyeknél észre sem veszed, ha hiányzik... a magas vérnyomásúak megértik, mire gondolok.

További információ – Házi paradicsomszósz

További információ a receptről