A saláták visszatérő étel az asztalomon; lehetővé teszik számunkra az ízek és a színek ötvözését. A színrobbanás ebben a salátában arra gondol, hogy a nyárra gondoljunk, és semmi sem akadályozza meg bennünket abban, hogy tél közepén megkóstoljuk. Fő összetevője a saláta, a meggyparadicsom, a füstölt lazac és a tőkehal.
Füstölt tökéletesen illenek az ilyen friss salátákba. A dohányzás nagyon népszerű technika a füstölt termékek tartósítására, és mint ilyen, nem nehéz megtalálni ezt a fajta terméket. Az íze nagyon különleges érzetet kölcsönöz a salátának, és több állaga van, amely ellentétben áll a színes cseresznye és a különböző saláták robbanásával.
- Vegyes saláta levelek; zöld, római, escalora ..
- 100 g. füstölt lazac
- 50 g. füstölt tőkehal
- 12 meggyparadicsom (az enyém különböző színű)
- Mazsola (opcionális)
- Extra szűz olívaolaj
- Balzsamecet
- só
- Frissen őrölt fekete bors
- Jól mosunk saláta levelek hideg folyó víz alatt. Lecsepegtetjük őket, és egy salátástálba vagy tálba tesszük.
- Ezután levágjuk a füstölt lazac és tőkehal. Beépítjük őket a salátába.
- A meggyparadicsomot megmossuk és hozzáadjuk a salátához, vágd félbe.
- Hozzáadjuk a mazsolát.
- Készítünk egy vinegrettet extra szűz olívaolajjal, ecettel, sóval és frissen őrölt fekete borssal. A salátát felverjük és beöltözzük hozzá.