Ezzel a recepttel tartsa sokáig az epret; bár az étvágygerjesztés miatt nem hiszem, hogy sokáig kitartanak.
Hozzávalók:
1 kg. és fél eper
250 g. cukor
Folyamat:
Tisztítsa meg, szárítsa meg és távolítsa el a köpenyt az összes eperről. Tegyük egy üvegbe, és lassan csorgassuk meg cukorral. Töltse meg az üvegeket és hagyja pihenni 3 órán át hűvös környezetben. Három óra elteltével csukja be őket, és tegye az üvegeket egy fazék hideg vízbe. Hagyja az edényt 20 percig forróvá, miután a víz forr. Hagyja az edényeket ugyanabban a vízben kihűlni, és jól tárolja őket.
A konzerveket úgy készítettem, mint a recept. de 2 üveg alakult ki, mint egy fehér szirom. fogyaszthatók? Mit nem sikerült megtenni?
Nem, ha az a fehér szirom kialakult, akkor jobb, ha nem fogyasztjuk őket. Talán a hiba a csomagolásnál volt, vákuumcsomagolásban kell lenniük, különben rövid idő alatt elromlanak. Ha jól vannak csomagolva, akkor akár 6 hónapig is eltarthatnak.
Menj tesztelni kishajókkal, meglátod, hogy egy kis gyakorlással hogyan sikerül jól menni 😉 Üdvözlet
Meg kell töltenem az üvegeket vízzel, amikor a cukros epret teszem ???
Nem létfontosságú elkerülni a gombák képződését, amelyeket cukorral víz borít?
Vízzel vagy csak cukorral kell lefedni?
Ezeket a szamócákat elkészítem, ahogy utasítást kaptam, majd megadom az eredményemet, köszönetemet, üdvözletemet és jól vigyázok magatokra, köszönöm, a chilito-ból.