Biribiris, egyszerűen ellenállhatatlan!
Ahhoz, hogy egy nagyszerű ünnepi híd után energiával kezdjünk egy hétfőt, azt javasoltuk, hogy készítsünk egy finom desszertet, amely kissé felvidít minket ezen a mini-vakáció utáni napon. Ez a desszert, az úgynevezett biribiris, ez a kedvencem, amikor egy cukrászdába megyünk snackelni, kérem, vagy magammal viszem, mert az íze pompás.
Minden desszertekazoknak, akik cukrászok vagyunk, nagyszerűek, azonban ez az, amelyik a tortát veszi, mivel ez ellenállhatatlan, gazdag és nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetőAz egyetlen dolog, ami nehezebb, a fehérek felszerelése, mert jól képzett bicepsz vagy nagyon praktikus botrobot kell. Mersz?.
Hozzávalók
- 4 tojásfehérje.
- 150 g cukor.
- Maria Dorada típusú sütik.
- 2 csokoládé.
- 75 g vajat.
Preparación
Először is, felhelyezzük a tojásfehérjét. Kézzel és elektromos rudakkal is össze lehet szerelni, egyértelműen jó karral kell rendelkeznie, mert a fehéreknek jól kell felszerelniük, ahol a rúd emelésekor fennmarad.
Ha hamarosan havazni készülnek, menjünk elporolja a cukrot apránként, megállás nélkül, mivel a cukor csökkentheti a fehéreket. Addig folytatjuk a lovaglást, amíg nem kapunk nagyon konzisztens krémet. Ha kézzel csinálja, akkor néhány rúddal energikusan kell felszerelni, és olyan mozdulatokkal, amelyeket beburkolunk, hogy a levegő bejusson, és ezáltal megduplázza a térfogatot.
A sütiket egy tepsibe és a tetejére rendezzük, a habcsókot egy cukrászsák segítségével úgy helyezzük el, hogy az hegyes legyen. A sütőbe tesszük 50 ° C-on kb. 10 percig, amíg meg nem látjuk, hogy a habcsók megszáradt.
Ezen idő elteltével engedjük az indulatot és átadjuk a biribirist egy rácsnak. Ennek biztosan magas helyzetben kell lennie, a végén 4 poharat használtam. Ezenkívül sok szalvétát teszünk alatta, hogy ne legyen nagyon piszkos a konyha.
Megolvasztjuk a csokoládét a vajjal, és megfürdetjük a biribiriket, amely abszolút lefedi a habcsókot, ezért helyezzük el a szalvétákat. Végül hagyjuk a csokoládét megkeményedni, és most élvezhetjük ezt a tipikus gasztronómiai desszertet.
Több információ - Morenitos, nagyon csábító klasszikus
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 479
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
Az én városomban mojonoknak vagy ñordosnak hívják őket,