Egyszerű recept a palacsinta elkészítéséhez.

sós palacsinta

palacsinta Nagyon egyszerű liszten, tojáson és tejen alapuló tészta, amely ezer édes és sós kombinációt tesz lehetővé, mivel különböző összetevőkkel kombináljuk.

Nehézségi fok; egyszerű

Felkészülési idő: 15 perc + 30 m főzési idő

Összetevők 4 fő számára:

  • 100 gr harina
  • 1/4 l tej
  • 2 tojás
  • Csepegő olaj
  • 20 gramm cukor
  • 2 evőkanál rum vagy pálinka
  • 1 csipet sót

Kidolgozás:

Először egy sárgáját és egy egész tojást felverünk a cukorral, sóval és liszttel, lassan hozzáadjuk a hideg tejet, amíg homogén és laza krémet nem kapunk. Következő havazásig tisztást építünkÖsszeszereléskor a szeszes ital nagyon óvatosan kerül beépítésre, nehogy szétszedje és hozzáadjuk a krémhez. Lo legalább egy órát hagyunk pihenni hűvös helyen.
A tészta elkészítése után felmelegítjük a serpenyőt és kissé vajba mártott ecsettel szétterítjük a serpenyő alját és széleit, most már használatra kész.

krepp tészta

Tehát  Adunk egy kanál tésztát a serpenyőbe és a szatén fogantyú segítségével mozgassa úgy, hogy a paszta nagyon vékony és egyenletes réteget képezzen az alján. Hagyja kissé megbarnulni, és ismételje meg a műveleteket, szét kell terítenie a serpenyőt minden új palacsintában, amit készít. Folytassuk így, amíg a tészta elkészül, töltsük meg bármivel, amit csak akarunk, és készen állunk a fogyasztásra.

palacsinta a serpenyőben

Ezek a palacsinták ideálisak olvadt csokoládéval, dulce de leche-vel, eperrel tejszínnel, a legjobban ízelt lekvárral, süteménykrémmel és sült banánnal vagy almával, salátával vagy báránysalátával füstölve, chorizo ​​tülekedéssel .... szinte megyünk, amit akarsz. Esetünkben kevés darált hússal és hagymával töltjük meg. Nagyon finom volt.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.