Egyszerű omlós sütik

omlós sütik

az omlós sütik hogy ma azt javaslom, nagyon egyszerűek. Omlós tésztával, más néven omlós tésztával készülnek. Tészta, amelyet sütés után édes és sós sütemények, valamint rideg állagú sütemények alapjául szolgálnak.

A tésztát elkészítjük liszt és vaj fő összetevőként. Ez egy magas zsírtartalmú tészta; a vaj aránya meghaladhatja az 50% -ot, bár ma nem ez a helyzet. A két fő összetevő mellett a tészta tartalmaz tojást és cukrot, hogy ez a tészta édes tészta legyen.

Először kissé "bonyolult" lehet elkészíteni ezt a tésztát, mert az ember mindig kételkedik abban, hogy melyik ponton hagyja abba a dagasztást. De ma megpróbálok elég leíró lenni, hogy ne legyenek problémáid. Ha ez még mindig nem sikerül először, ne add fel!

A recept

Egyszerű omlós sütik
Ha időnként elő akarja készíteni a sütiket, akkor ezek az omlós sütik az egyik legegyszerűbb alternatíva. Egy egész klasszikus!
Szerző:
Recept típusa: Desszert
Adagok: 12
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 150 g. tészta liszt
  • 80 g. nagyon hideg vajból
  • 50 g. porcukor
  • 1 tojás
  • 1 csipet sót
Preparación
  1. Rakjuk egy tálba a lisztet és a vajat körülbelül 2 cm kockákban.
  2. Ujjaink hegyével megyünk csipkedve keveredik mindkét összetevőt addig, amíg szemcsés állagot nem kapunk, mint a zsemlemorzsa vagy a zúzott süti.
  3. Hozzáadjuk a porcukrot, a sót és a tojást, és ugyanúgy keverjük a tésztát, amíg a tésztát gömbbé lehet gyűjteni. A legfontosabb az, hogy ne gyúrjuk túl, hogy a vaj ne forrjon és ne olvadjon meg.
  4. A tálat műanyag borítással lefedjük és Hagyja a hűtőszekrényben ülni körülbelül 1 órán át.
  5. Az óra elteltével kivesszük a hűtőszekrényből, és a tésztát zsírpapírra tesszük. Lisztet szórunk és a kezünkkel összetörünk majd a hengerrel kinyújtja a kívánt vastagság eléréséig.
  6. Egyszer kész, levágjuk a tésztát tésztavágóval összegyűjtve a felesleges tésztát, hogy újra felhasználhassa.
  7. A sütőpapírt a sütikkel együtt tepsibe tesszük és 180ºC-on sütjük melegítsen fel és le 10 percig, vagy amíg az élek barnulni kezdenek.
  8. Végül kivesszük a sütőből, és óvatosan áttesszük az omlós süteményeket a rácsra, hogy kihűljenek.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.