HOZZÁVALÓK:
- 1 nagy dinnye
- 1 szál friss menta
- 4 evőkanál méz
- 1 citrom
KÉSZÍTMÉNY:
- Mossa meg jól az egész dinnyét
- Távolítsa el a pépet (hagyjon egy keveset a bőrön), és vágja apró kockákra. Tegyen egy tálba vagy salátástálba, és tegye a hűtőbe.
- Tegye a héjat egy serpenyőbe a magokkal és a felszabadult levével, a mézzel és az apróra vágott mentalevelekkel együtt. Adjunk hozzá 1 pohár vizet, pároljuk kb. 15 percig, időnként kevergetve.
- Hagyjuk kihűlni. Szűrjük le a szirupot. Hozzáadjuk a citromlevet. Öntsük a dinnyekockákba, és legalább 30 percig pácoljuk a hűtőben.
- Tálaljuk külön tálkákba, és szórjuk meg apróra vágott mentalevelekkel.
MELON SZIRUPBAN
1 perc