Ma elhozzuk a egyszerű recept ez rövid időbe telik, és ez segít gazdagabb zamatot adni a makaróninak, spagettinek és tészta általában. Ez a darált hús tésztához: Általában marhahúst vásárolhatunk már darálva bármely hentesben vagy szupermarketben. Vannak emberek, akik extra ízt adnak neki a fokhagymáról és a hagymáról, beleértve ezeket az összetevőket a receptben, de én inkább a fűszerek, különös tekintettel a gyermekekre és azokra az emberekre, akik nem szeretnek hagymadarabot vagy fokhagymát találni.
Darált hús tésztához
Darált hús a tészta ízesítéséhez és nagyobb tápértékhez.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4-6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg darált hús
- 175 ml fehérbor
- 1 pasztilla avecren
- Olívaolaj
- Curry ízlés szerint
- Fekete bors ízlés szerint
- Csipet só
Preparación
- Egy serpenyőben öntsük a csepegtető olívaolaj. Csak annyi, hogy ellepje a serpenyő alját, hogy a hús ne ragadjon meg. Ha nagyon meleg van, hozzáadjuk a kiló darált húst és egy fa lapát segítségével távolítsa el, aminek következtében a hús teljesen pelyhesedik, nem ragad meg, és maradjon laza.
- Aztán elég magas tűzzel, leöntjük a fehérbort és tovább keverjük. Várjuk, amíg a borban lévő alkohol elpárolog, mielőtt hozzáadnánk a avecren tabletta jól összeomlott, kicsit curry és fekete bors hogy ízt és egy kis sót nyerjen. Ne menjen túlzásba a sóval, amellyel a rombusz már rendelkezik.
- Újra keverjük és hagyjuk, hogy az összes íz megkötődjön, még 5 percig alacsony lángon.
- És félretesszük: az egész húst felhasználhatjuk ugyanazon a napon, de ha kevés az étkező félretehetjük és megfagyhatunk, Nincs mit.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 175