Hozzávalók 2 fő részére:
1 tál hosszú szemű rizs (a legjobb basmati),
40 gr. vaj,
1/2 hagyma darálva,
2 tál csirkehúsleves,
1 vagy 2 teáskanál curry,
sal,
köret: pirított zöld, piros és sárga paprika.
Preparación:
Egy korábban kikent és forró serpenyőben adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Amikor aranybarna, adjuk hozzá a húslevest, a sót és a curry-t.
Adjuk hozzá a megmosott rizst, főzzük 20 percig, majd hagyjuk pihenni legfeljebb 5 percig. Díszítsük rendszeres vörös és sárga zöld paprikával.