az curry csirkemell hogy ma elkészítjük, aromákkal tölti el a konyháját. Ez az egyszerű és gyors recept ideális ahhoz, hogy ízt és színt nyújtson azoknak a csirkemelleknek, amelyek a hűtőben elrontanak. A munkához négy összetevő szükséges.
A négy összetevőből hármat használ a curry szósz elkészítéséhez: tejszínt, tejet és curryport. Ezek egyszerű összetevők, amelyeket bármelyik szupermarketben megtalálhat, így nincs mentség ennek az ételnek az elkészítésére. Egy étel, amelyhez azt tanácsoljuk, hogy adjon hozzá egy rizscsésze hogy teljesebb legyen.
- 5 csirkemell filé, apróra vágva
- 1-2 teáskanál curry
- 200 ml tejszín a főzéshez
- 100 ml tej
- só
- Pimienta
- Fűszerezzük a darabokat csirkemellből.
- sok egy serpenyőben lezárjuk nagy lángon csepegtető olívaolajjal.
- Hozzáadjuk a curry-t por és keverje ki a tűzből.
- Öntsük a tejszínt és a tej és az évszak. Közepes lángon hagyja addig forralni, amíg a szósz kissé besűrűsödik, időnként kevergetve a keveréket.
- Amikor a mártás sűrű, vegyük le a tűzről és tálaljuk.