Minden cukorbeteg számára elkészítünk egy tápláló salátát, zellert, almát és joghurtot, amelyet könnyű előételként élvezhetünk, vagy egy sovány marhahús vagy sült hal kíséretében.
Hozzávalók:
1 kis zeller zeller
Sárgarépa 2
1 manzana
2 paradicsom
1 fazék natúr joghurt
Só és bors, egy csipet
egy citrom leve
előkészítés:
Először hámozzuk meg és kockára vágjuk az almát, majd megszórjuk kevés citromlével, majd a sárgarépát finom julienne csíkokra, a zellert darabokra, a paradicsomot pedig szeletekre vágjuk.
Tegye ezeket az ételeket egy salátástálba vagy tálba, ízesítse egy csipet sóval, borssal és citromlével. Végül öntsük a joghurtot a tetejére, alaposan keverjük össze, és tálalhatjuk az adagokat.