Ne mondja, hogy a mai javaslat nem vonzó! Az cukkini fészek tojással Kiválóan fejezik be a napot az asztalnál ülve. Nem leszel lusta megcsinálni őket sem, mert tényleg egyszerű, gyerekjáték!
A recept elkészítéséhez nagyon kevés dologra van szüksége, de kötelező a növényi spiralizáló. Az alap, mint amilyen nekem is van, nem éri el a 10 eurót, és nagyon kevés helyet foglal el, ami az én esetemben nélkülözhetetlen feltétel. Van már ilyened? Akkor csak meg kell szereznie az összetevők rövid listáját.
A cukkini, a tojás, a fekete bors, a só és a cayenne -i bors, ez utóbbi csak a legmerészebbeknek, alkotja az összetevők listáját. Egyszerű, igaz? A cukkini fészket tojással tálalhatjuk úgy, ahogy van pirítóson, amely lehetővé teszi, hogy kézzel megegye őket.
A recept
- ½ cukkini
- 1 tojás
- egy csipet só
- Egy csipet frissen őrölt fekete bors
- 1 cayenne bors
- Olívaolaj
- A cukkinit jól megtisztítjuk, és a spirálozó a spirálok létrehozásához cukkini, amely fészekként szolgál.
- Egy serpenyőben felmelegítünk egy evőkanál olajat és hagyjuk ki a cukkini spirálokat a chilivel közepes lángon 3-4 percig.
- Ezután eltávolítjuk a chilit, és lyukat készítünk a közepükbe és feltörjük a tojást. Adjunk hozzá sót és borsot, és főzzük néhány percig, amíg a fehér fehérnek tűnik, majd enyhén csökkentsük a hőt és fedjük le a serpenyőt a főzés befejezéséhez.
- Feltárjuk, megemeljük a hőt és két percig főzzük inkább úgy, hogy a fészek töve enyhén megbarnul. Megragadjuk az alkalmat, hogy a chili egy részét feldaraboljuk, és a tetejére szórjuk.
- Befejezni hasított kanállal kivesszük a cukkini tojással fészkel, és tányéron és / vagy pirítós kenyéren tálalja.