Egy hétvégi túlkapások után ez egy fantasztikus recept a hét megkezdéséhez. A cukkini és spenót leves hogy ma azt javasoljuk, nagyon könnyű, és 30 percnél tovább nem tart előkészítése. Fantasztikus színe, intenzív íze van ... több okra van szüksége a kályha bejutásához?
Elkészítéséhez csak egy nagy rakott és fél tucat hozzávaló kell. Tegye a tűzre, és főzés közben élvezzen egy jó könyvet vagy egy pohár bort a kikapcsolódáshoz. A tanácsom? Készítsen jó összeget és fagyassza üvegekbe; Remekül vacsorázik, amikor nincs kedve főzni.
Cukkini és spenót leves
A ma elkészített cukkini- és spenótleves könnyű és nagyon könnyen elkészíthető. Tökéletes egy hétvégi túlzások után.
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 közepes cukkini
- 2 közepes burgonya
- ½ hagyma
- Sárgarépa 2
- 5 marék friss spenót
- Extra szűz olívaolaj
- só
- Pimienta
Preparación
- Elkészítjük a zöldségeket. Hámozza meg és vágja darabokra a burgonyát és a sárgarépát. A cukkinit is felvágjuk, a hagymát kettéválasztjuk.
- Egy csepegtető olívaolajat öntünk a nagy rakott és közepes lángon tesszük. Bemutatjuk a hagymát, a burgonyát és a sárgarépát. Pár percig pároljuk, hogy a hagyma színt kapjon.
- Hozzáadjuk a cukkinit és pár perc alatt megdinszteljük, mielőtt a zöldségeket vízzel letakarjuk. Főzzük 25 percig.
- 25 perc elteltével adjuk hozzá a spenótot és főzzük még 4 percig.
- Megtörjük a levest és ízlés szerint fűszerezzük.