A csokoládé vulkán vagy csokoládé coulantVan egy francia eredetű desszert, Nagyon eredeti, amely vonzza a figyelmet, mivel egy csokoládétorta, amelyet kinyitva olvasztott csokoládé kerül elő, öröm!
Ez egy nagyon egyszerű desszert és öröm a csokoládé szerelmeseinek, mivel intenzív csokoládé íze van. Most sok változata van ennek a desszertnek, de a legismertebb ez, bár érdemes kipróbálni őket.
Csokoládé vulkán
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: Desszert
Adagok: 10
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 tojás
- 100 gr. cukor
- 40 gr. Lisztből
- 2 evőkanál kakaópor
- 200 gr. csokoládé desszertekhez
- 80 gr. vajból
- egy csipet só
Preparación
- Egy nagy edényben felverjük a tojásokat a cukorral, amíg habosak nem lesznek.
- Egy másik tálba szitáljuk a lisztet a két evőkanál kakaóporral és a sóval, beépítjük az előző keverékbe.
- A csokoládét a vajjal egy serpenyőben felolvasztjuk nagyon alacsony lángon vagy a mikrohullámú sütőben, és hozzáadjuk az előző keverékhez.
- Veszünk néhány egyedi formát a lepényhez vagy a muffinhoz, és egy kevés vajjal megkenjük a belsejét, és megszórjuk a lisztet, a készítményt elosztjuk a formákban anélkül, hogy teljesen kitöltenénk őket, nagyjából 1-2 cm-t hagyunk.
- A sütőt 200 ° C-ra előmelegítjük felmelegedéssel, kb. 8-10 percre behelyezzük őket, ez attól függ, hogy tetszik neked, ha többet akarsz készíteni, hagyd kb. 12 percig. A főzési idő minden sütőtől függ, először kipróbálhat egyet, és így szabályozhatja az időt.
- Kivesszük őket, hagyunk pár percet, közvetlenül mindegyik tányéron kibontjuk és azonnal tálaljuk. Melegen kell tálalni.
- Kísérhetjük őket vaníliafagyival vagy megszórhatjuk porcukorral.
- És élvezni ezt a desszert örömöt !!!