Csokoládé szarvasgomba

A csokoládé szarvasgomba finom snack és bármilyen alkalomra tökéletes. Ezenkívül az elkészítés nagyon egyszerű, és lehetővé teszi különböző összetevők hozzáadását a személyes verzió megszerzéséhez. Ez a kis édesség tökéletes társ lesz egy jó csésze kávéhoz vagy egy pohár italhoz jó társaságban.

Bár ez egy alapvető recept, lehetősége van rá változtassa meg az összetevőket az Ön igényei szerint. Például, ha a szarvasgombát gyermekek fogják elvinni, problémamentesen megszüntetheti az italt. Abban az esetben, ha inkább enyhébb ízűek, megváltoztathatja az étcsokoládé arányát, és hozzáadhat tejcsokoládét. Ami a díszítést illeti, úgy döntöttem, hogy a szarvasgombát úgy jelenítem meg, hogy ne adjak hozzá semmit a tetejére, de a szarvasgombát étcsokoládéval vagy csokoládéforgáccsal fürdethetjük.

nyomtatás

Szerző: Tony Torres

Konyha: francia

Recept típusa: Desszert

Hozzávalók

130 gr édesítetlen étcsokoládé
1 evőkanál rum (vagy a választott ital)
150 g porcukor
80 gr sózatlan vaj
1 evőkanál tej
50 gr tiszta kakaópor
papír kapszulák

Preparación

Először egy edényt kell tennünk a vízfürdőbe, felaprítjuk az étcsokoládét és nyugodtan megolvasztjuk.
Keverjük össze, hogy a csokoládé teljesen megolvadjon, miután elkészült, levesszük a tűzről, és hagyjuk felmelegedni.
Most hozzáadjuk a rumot, és jól elkeverjük.
Egy másik tartályba tegye a porcukrot és a vajat, és addig verje, amíg homogén tészta nem lesz.
Amikor az összetevők jól integrálódtak, hozzáadjuk a kakaópor felét, és az összes hozzávalót ismét összekeverjük.
Miután az olvasztott csokoládét megeresztettük, hozzáadjuk az előző keverékhez, és az összes hozzávalót belefoglalva alaposan megkeverjük.
Most jól letakarjuk a tartályt, és hűtőbe tesszük, amíg a tészta teljesen tönkremegy és kezelhetővé válik.
Ezután csak kis gömböket kell formálnia a tésztával, úgy formálva az ujjaival, hogy azok hasonlítsanak az igazi szarvasgombákhoz.
Ha kívánja, bevonhatja kakaóporba, és tegye az egyes kapszulákra.