Nem tudom abbahagyni a főzést csokoládé desszertek. Minden olyan recept, amely a kezembe kerül és fő összetevőt tartalmaz csokoládét, automatikusan kitüntetett helyet foglal el a "tennivalók" listán. Így történt velem ezzel az egyszerű, csokoládé bevonatú brownie-val.
Ez egy nagyon gyengéd sütemény reggelire, amely a csokoládé fedél remek desszertet készít. Desszertként könnyű pudinggal, egy gombóc fagylalttal ... és / vagy habcsókkal vagy tejszínnel díszíthetjük, hogy "ünnepibb" megjelenést kapjon. Elkészítése nem jelent nehézséget, és a lefedettség alkalmazható a Joghurt torta alap próbálja ki!
Piskóta csokoládé bevonattal
Ez a csokoládé bevonatú brownie remek reggeli vagy desszert az étcsokoládé minden kedvelőjének.
Szerző: Maria
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: Desszert
Adagok: 10
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 140 g. megpuhult vaj
- 110 g. porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 6 tojás
- 130 g. étcsokoládé
- 100 g. cukor
- 1 csipet sót
- 140 g. tészta liszt
Lefedettség
- 200 g. cukor
- 125 ml. vízből
- 150 g. étcsokoládé bevonat
Preparación
- Papírral borítjuk kivehető forma megsütése és a sütő előmelegítése 190 ° C-ra.
- A sárgáját elválasztjuk a fehérektől.
- Egy tálban bmegkavarjuk a vajat megpuhult és porcukor, amíg fehér nem lesz.
- Akkor, hozzáadjuk a sárgáját egyesével, anélkül, hogy abbahagyná a verést.
- Megolvasztjuk a csokoládét és hagyjuk kissé temperálni, hogy hozzáadjuk az előző keverékhez. Hozzáadjuk a vanília esszenciát és felverjük.
- Felszereljük a fehéreket egy csipet sóval, és amikor habosodnak, apránként adjuk hozzá a cukrot. Addig verjük a habcsókot, amíg a cukrot nem értékelik.
- Beépítjük a habcsókot a vajkeveréket és a szitált lisztet. Borítékoló mozdulatokkal keverjük össze, hogy a tészta ne essen.
- Öntsük a keveréket a formában és simítsa meg a felületét.
- Süssük 45 percig 190 ° C-on, és nyárssal ellenőrizzük, hogy készült-e.
- Kivesszük a tortát, kibontjuk és állványra helyezzük amíg teljesen kihűl.
- Amikor hideg van elkészítjük a lefedettséget, a vizet és a cukrot egy fazékban összekeverjük és felforraljuk. Miután felforrt, főzzük még 5 percig.
- Közben megolvasztjuk a csokoládét.
- Hagytukkeverje össze a szirupot percig, majd apránként öntsük a csokoládéra anélkül, hogy abbahagynánk a keverést, amíg a kívánt állagot el nem érjük.
- Gyorsan ráöntjük a tortát és hagyjuk csokoládé kenhető a felületén, spatulával fedjük le az oldalt.
- Hagyja kihűlni a hűtőben és tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 450