Ha szereted a csokoládét, és nem tudod megállni, hogy ne próbálj ki olyan édességet, aminek az összetevői között szerepel, még van időd úgy tenni, mintha nem láttad volna a fotót, csukd be az ablakot, és felejtsd el ezt a receptet. Bár azt tanácsolom, hogy ne tedd, mert az vagy csokoládés sütemények és a mandula csokireszelékkel gyönyörködtető.
A kekszsütés nem csak a végeredmény, hanem a sütés közben a konyhát beszűrődő illat és a tésztakészítés közben megkóstoló csokoládé csokoládé miatt is öröm. A könnyen kezelhető tészta és ez felkéri a gyerekeket, hogy vegyenek részt az előkészítésében.
Ha egy nap unatkoznak a gyerekek, már van terved! Ha egy reggel kipihenten és időben ébred, emlékezzen a receptre, és ne habozzon elkészíteni! Kívül ropogós, belül puha, így bármikor ideálisak kávéba mártogatni vagy nassolni. Nem bírják!
A recept
- 100 g. vajból
- 1 tojás
- 100 g. barna cukor
- egy csipet só
- 1 teáskanál vanília paszta
- 150 g. csokoládé chipsből
- 40 g. őrölt mandula
- 160 g. Lisztből
- Megolvasztjuk a vajat a mikrohullámú sütőben és tartalékban.
- Aztán egy tálban összekeverjük a cukrot a tojással néhány kézi rúddal.
- Adjuk hozzá a vaníliát és a sót, és keverjük össze.
- majd hozzáadjuk a csokireszeléket és a vaj (melynek melegnek kell lennie, hogy a csokoládé megolvadjon, de ne égjen meg)
- Végül, adjuk hozzá a mandulát és a lisztet, és keverjük össze, először egy spatulával, majd a kezünkkel.
- A tésztát fóliába csomagoljuk és hagyjuk pihentesse a hűtőben minimum 2 óra.
- Ez idő után a sütőt előmelegítjük 180°C-ra, a tésztát kivesszük a hűtőből és kis kockákra osztjuk. körülbelül 35-40 gramm adagot minden egyes.
- Mi adjuk nekik labda alakú kézzel és bélelt tepsire helyezzük úgy, hogy 4-5 centimétert hagyjunk közöttük, hogy ne tapadjanak össze, ahogy nőnek.
- 25-30 percig sütjük vagy aranysárgáig.
- Ezután kivesszük a sütőből, és rácson hagyjuk kihűlni a csokis-mandulás kekszeket.