Ma egy egyszerű receptet hozok nektek, csirkemell sima és finom sajtmártással. Sokszor darabkák maradnak a fagyasztóban, és nem tudjuk, mit kezdjünk ezekkel a darabokkal. Talán azért, mert ez nem elég az egész család számára, vagy mert nem gondolja, mit tehetne velük. Nos, ez egyike azoknak a recepteknek, amelyekben olyan termékeket használnak, amelyek általában magányosak a kamrában.
A sajtmártás erősebb lehet, ha a kevés kéksajt vagy bármilyen más ízű sajt. Az étkezőktől függően sajtokat tehet vagy távolíthat el, hogy azok erősebbek vagy könnyebbek legyenek. Ha gyermekeket szednek, akkor előnyösebb, ha lágy sajtokat választanak. Köretként főtt rizst tálalhat, mint amit én készítettem, de néhány sült burgonya is tökéletes lesz. Csináljuk!
- 2 csirkemell
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 1 pohár folyékony krém főzéshez
- Fél csésze kockára vágott válogatott sajt, cheddar, mozzarella, olvasztó sajt stb.
- 15 bors
- só
- Szűz olívaolaj
- Először jól megtisztítjuk a melleket, eltávolítva a felesleges zsírt.
- Hideg vízzel mossuk és nedvszívó papírral szárítjuk.
- A mellet vágd kockákra egy falat alatt, és sóval és borssal ízesítsd.
- Egy serpenyőt tettünk a tűzre olívaolaj háttérrel.
- Amikor forró, adjuk hozzá a csirkekockákat és jól barnítsuk meg.
- A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
- Adja hozzá a fokhagymát a serpenyőbe, és pirítsa meg a csirkével aranybarnára.
- Ezután hozzáadjuk a borsot és egy percig keverjük.
- Most hozzáadunk egy pohár folyékony tejszínt, és hagyjuk, hogy közepes hőre csökkenjen.
- Ízlés szerint sózzuk, és pár percig főzzük.
- Végül adjuk hozzá a sajtkockákat, óvatosan keverjük és főzzük, amíg a sajt megolvad.
- És kész! már megvan ez az ízletes étel.