Csirke carbonara szószban, nagyon egyszerű csirkés étel tojás nélküli carbonara szósz, ideális az egész család számára.
Bár a carbonara szósznak több változata van, a héten javaslom egy sajtmártást, szalonnával és gombával, amely nagyon jól passzol a csirkéhez, de kedvünk szerint variálhatjuk.
Ez a csirkeétel carbonara szószban nagyon egyszerű, amely 20-30 perc alatt elkészül és nagyon gazdag, és mártással nyalja az ujjait. Kísérheti az ételt zöldségekkel vagy chipsekkel is.
Csirke carbonara szószban
Szerző: montse
Recept típusa: Plató
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Csirkemell 500gr.
- Szalonna csíkokban 150gr.
- Egy doboz szeletelt gomba
- Egy üveg 200 ml-es főzőkrém.
- Reszelt sajt
- Egy kis tej, ha szükséges
- Olaj és só
Preparación
- Az összes hozzávalót elkészítjük a csirke carbonara elkészítéséhez. A melleket finom filékre vágjuk, vagy máris filézve vásároljuk meg.
- Egy serpenyőt kevés olajjal a tűzre teszünk, megpirítjuk a mellfiléket. Megbarnítjuk és félretesszük őket.
- Ugyanabban az olajban megsütjük a szalonnát és a gombát, megpirítjuk.
- Amikor kissé színezett, hozzáadjuk a tejszínt vagy a tejszínt.
- Jól összekeverjük és hozzáadjuk a tetszés szerinti reszelt sajtot, amíg meg nem kapjuk a nekünk tetsző ízt és a mártás állagát.
- Megpróbáljuk, ha nagyon sűrű, akkor kevés tejet adunk hozzá, és így kapjuk a szósz és a sajt pontját, megkóstoljuk a sót. Hozzáadjuk a csirkét.
- 5 percig főzzük nagyon lassú tűzön.
- Ha tetszik a hagyma, akkor az elején teheti, hogy buggyantott, és sokkal több ízt ad az ételnek.
- És kész !!! Nagyon könnyű étel