Egzotikus csirke és fahéjas saláták

Biztos vagyok benne, hogy sokszor elgondolkodtál már azon, hogy mit kezdj a maradék főtt csirkével (legyen az grillezett, főtt vagy sült). A csirkesalátáról már tudunk , így ma egy fantasztikus ötletet hozok nektek, ami tökéletes, ha vendégek jönnek , vagy ha rágcsálnivalót kell hoznod.

Nagyon egyszerű recept , gyorsan elkészíthető, és nagyon olcsó hozzávalókat használ. Ráadásul hidegen tálalják, így előre elkészíthető.

Hozzávalók (6p)

• 2 csirkemell (kb.)
• só
• bors
• fahéj
• egy marék szilva
• egy csepp olívaolaj
• 1 lap leveles tészta
• 1 felvert tojás a leveles tészta festésére (opcionális)

Preparación

Az aszalt szilvát apróra vágjuk, egy tálba tartalékoljuk. Utána nagyon finomra vágjuk a csirkemelleket, ha van darálónk, akkor oda tesszük. Hozzáadjuk a tálhoz, ahol a szilva volt.

Adjunk hozzá sót, borsot, ízlés szerint fahéjat és egy csepegtető olajat a csirkéhez a szilval.

Melegítsd elő a sütőt 180º-ra.

A leveles tészta lapot kiterítettük, és négy csíkot vágtunk hosszában. Megtöltjük az egyik csíkot, és feltekerjük magára.

Ha készen áll, a tésztát apró darabokra kell vágnunk, akkorákra, mint a sósak, és sütőpapírra tesszük őket sütőpapírral, elválasztva úgy, hogy sütés közben ne tapadjanak hozzánk.

Felvert tojással festjük őket szebbé (ez a lépés nem kötelező).

180 fokon sütjük őket körülbelül 15 percig , vagy amíg a leveles tészta aranybarna nem lesz.

Kivesszük őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

További információ – csirkesaláta